手作りバレンタインチョコ応援サイト

	大好き！チョコレートのお菓子
	価格：1,050円 納期： 人気ランキング ： 定価 ： オープン価格 販売元 ： 楽天ブックス 発売日 ：

作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて 著者：脇雅世出版社：大泉書店サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2002年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）はじめてでも失敗しないシンプルなチョコレートはもちろん、秘伝のテクニックで仕上げるケーキ、できたてをいっしょに食べたい温かい＆冷たいデザートなど、チョコレートの魅力を存分に引き出した、とびっきりのレシピを紹介。【目次】（「BOOK」データベースより）手軽に作れる小さなチョコレート菓子（型抜きチョコレート／アーモンドプラリネ　ほか）／混ぜて焼くだけチョコレートを使った焼き菓子（チョコレートフィナンシェ／ブラウニー　ほか）／秘伝のテクニックでバリエーション豊かにチョコレートを使ったケーキ（ザッハトルテ風／ガトーショコラ　ほか）／できたてを食べたい温かい＆冷たいチョコレート菓子（フォンダンショコラ／スフレショコラ　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）脇雅世（ワキマサヨ）1977年に渡仏。コルドン・ブルーパリ校で学び、トゥール・ジャルダン、マキシム・ド・パリなどの有名レストランで研修後、帰国。現在は、服部栄養専門学校国際部ディレクターをはじめ、テレビや雑誌で活躍し、フランス料理の教室（問い合わせFAX03‐3235‐0914）も主宰。フランスの高級レストラン料理から家庭の味までを自在にアレンジした簡潔なレシピが常に評判を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン